業務用バタフライピー販売サイト「MOLFON ORDERS」OPEN !!
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日本初のバタフライピー専門ブランド「molfon」について

molfonイメージ画像

▷ ブランドの目的

molfonは国内初のバタフライピー専門ブランドとして、バタフライピーを題材としたドリンク・フード商品、コスメ、雑貨の企画・開発・販売をしている他、 非日常を楽しむことのできる催事を開催しております。molfonはバタフライピー業界を牽引する立場として、バタフライピーの普及活動を行い、日本・全世界へmolfon商品・サービスをお届けいたします。

▷ ブランド名の由来

世界で一番美しい蝶「モルフォ蝶」からインスピレーションを授かったブランド名「molfon」 molfonの世界観・商品に触れることで、まるで“蛹から美しい蝶に変身するストーリー”を体験して頂きたいという願いを込めております。

 

 

▷ molfon バタフライピーへの圧倒的なこだわり

molfonのバタフライピーは、ラオス・タイの提携農園にて栽培を行っております。
バタフライピーの栽培において、栄養成分や菌数など決められた規格を満たすためには、厳格な作業工程と確かな技術、高度な加工機器が必要です。
molfonは、 原料の規格や加工の方法について何度も議論を重ねた結果、栽培には厳格な栽培基準を設け、栽培期間中無農薬・無化学肥料で栽培を行い、機械を使わずに丁寧に手摘みで収穫する手法を採用しております。

▷ お客様の安心安全をお守りします

収穫されたバタフライピー生花には怏々として雑菌が付着しております。
雑菌が付着したままのバタフライピーを他社様から流通されているケースが多々発生しております。
molfonでは、雑菌を完全に殺菌するための処理を行っております。
タイ・ラオス農園から仕入れたバタフライピーの生花を国内港提携工場にて丁寧に洗浄し、ミクロUV殺菌技術による完全殺菌処理を行っております。
一般的な熱蒸気殺菌と比較して微粉砕化により発色が向上し、栄養成分が保持されています。
molfonは、お客様の健康と安心を第一に考えております。


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